Heute beträgt der Wasserverbrauch in der Stadt Bern pro Person und Tag rund 350 Liter. Dieser Durchschnittswert enthält sowohl den Verbrauch der Haushaltungen als auch jenen der Industrie. Vor 100 Jahren betrug der Wasserverbrauch pro Person und Tag rund 250 Liter. Am höchsten war der Verbrauch 1970 mit 470 Litern. Zum markant tieferen Wasserverbrauch führten einerseits effizientere Geräte und der sparsamere Umgang im Haushalt, andererseits neuere Produktionsverfahren sowie Strukturveränderungen in der Industrie.

Die Wasserversorgungen fördern in der Schweiz pro Jahr rund 1 Milliarde Kubikmeter Wasser. Dies entspricht ungefähr dem Inhalt des Bielersees. Das Trinkwasser der Schweiz setzt sich je zu 40 Prozent aus Grund- und Quellwasser zusammen. Die restlichen 20 Prozent stammen aus den Seen.